นักกีฬาทุกคนต่างก็มีเคล็ด (ไม่) ลับและวิธีดูแลตัวเองที่แตกต่างกันไปไม่ว่าจะเป็นทั้งเรื่องการออกกำลังกายและเรื่องโภชนาการ
หากพูดถึงเรื่องโภชนาการหรืออาหารการกินเชื่อได้เลยว่าหนึ่งในคนที่น่าจะไม่เหมือนกันนั่นก็คือ มาร์กอส ยอเรนเต้ เพราะพี่แกใช้วิธีแบบ “อาหารมนุษย์ยุคหิน”
หรือเรียกอีกชื่อก็คือ Paleolithic era การกินอาหารแบบมนุษย์ถ้ำนั้นเน้นการกินที่เป็นตามธรรมชาติในแบบสัญชาตญาณของคนยุคหิน เช่น พวกเนื้อสัตว์ ถั่ว และ ผักผลไม้ หรืออะไรก็ได้ที่หาได้ตามป่าสมัยโบราณ โดยไม่มีใครเครื่องปรุงแต่งรสชาติใดๆ ทั้งสิ้น
การทำอาหารนั้นจะไม่มีปรุงแต่ง แค่ทำให้สุกอย่างเดียวพอ และถ้าจะถามว่าพวก ข้าว แป้งสาลี พวกนี้ล่ะ ? ของจำพวกนี้ไม่ได้จัดอยู่ใน “อาหารมนุษย์ถ้ำ” เพราะว่ากันว่าในยุคหินแค่วิ่งหนีไดโนเสาร์ก็เหนื่อยแล้วจะหาเวลาที่ไหนมานั่งปลูกข้าว ดังนั้นพวก พาสต้า ก๋วยเตี๋ยว ขนมปัง หรือแม้แต่ ซีเรียล ก็ตัดไปได้เลย
ว่ากันว่าช่วงเวลาการกินอาหารแบบมนุษย์ยุคหินนี้สิ้นสุดเมื่อราว 10,000 ปีก่อนปัจจุบัน เนื่องจากมนุษย์ได้เริ่มทำปศุสัตว์ไร่นาเพื่อสะสมอาหารและเริ่มมีการปรุงอาหารในรูปแบบต่างๆ กัน
มาร์กอส ยอเรนเต้ กล่าวว่า “มันเป็นการกินที่เขาเรียกกันว่า Paleolithic (ยุคหินเก่า) คุณต้องกำจัดอาหารที่มาจากการแปรรูปทั้งหมด ทุกอย่างที่เป็น พาสตา, ขนมปัง, แป้งสาลี หรือข้าว รวมไปถึงนมด้วย จะมีแค่ชีสในคุณภาพสูงเท่านั้น”
“ผมกินหมดทุกอย่างพวก เนื้อสัตว์ เช่น สเต๊ก ที่ผมชอบ, ปลา, ไข่, ผัก และพวกคาร์โบไฮเดรตที่ได้จาก มันฝรั่ง, มันเทศ และ มันสำปะหลัง ผมมุ่งมั่นไปที่ Paleolithic diet แบบ 100 เปอร์เซนต์ มันเป็นไลฟ์สไตล์การวิถีชีวิต”
“ผมทำแบบนี้ก็เพื่อสุขภาพไม่ใช่เพราะฟุตบอล นั่นก็เพื่อเป็นการดูแลตัวเองต่อไป”
สิ่งที่กินได้ใน Paleolithic diet : ผลไม้, ผัก, ถั่ว, ไข่, เนื้อไม่ติดมันโดยเฉพาะสัตว์ที่กินหญ้า, ปลา, น้ำมันจากผลไม้และถั่ว เช่น น้ำมันมะกอกหรือน้ำมันวอลนัท
สิ่งที่กินไม่ได้ใน Paleolithic diet : ธัญพืช เช่น ข้าวสาลี, พืชตระกูลถั่ว เช่น ถั่วฝักยาว ถั่วเลนทิล ถั่วลิสง, ผลิตภัณฑ์นม เช่น นมและชีส, น้ำตาลทรายขาวบริสุทธิ์, เกลือ, ผักที่มีแป้ง เช่น ข้าวโพด จิกาม่า ถั่วลันเตา, มันฝรั่งขาว และพวกอาหารแปรรูป
เรียกได้ว่าเป็นไวรัลอีกแล้ว เมื่อ ไมเคิ่ล โอเว่น ตำนานนักเตะของสโต๊ค ซิตี้ และลิเวอร์พูลหรือแมนฯ ยูไนเต็ด ที่มักถูกแฟนบอลแซวเรื่องคำวิจารณ์และทายผลลัพธ์ต่างๆ อยู่เสมอว่าความแม่นยำไม่ค่อยมีนั้น ได้ออกมาเรียกร้องความยุติธรรมให้ตัวเองหลัง แมนเชสเตอร์ ซิตี้ ของ เป็ป…
แม้ว่าในเกมล่าสุดที่อาร์เซนอลสามารถบุกไปเอาชนะคริสตัล พาเชซ มาได้ด้วยสกอร์สุดสวย 5-1 แต่ถ้ามองในรายละเอียดเกมทั้งหมดก็จะเห็นว่าอาร์เซนอลยังมีความผิดพลาดอยู่บ้างเล็กน้อยโดยเฉพาะในครึ่งเวลาแรก หนึ่งในจังหวะหวาดเสียวที่สุดคือในนาทีที่ 10 ที่อาร์เซนอลพยายามจะบิ้วอัพจากหลังแต่คริสตัล พาเลซก็สามารถเพลสซิ่งได้ดี ในขณะนั้นบอลอยู่กับ เดบิด ราย่า เขามองขึ้นหน้าและเลือกจ่ายบอลไปให้ โธมัส ปาเตย์…
ถ้าพูดถึง มาร์คัส แรชฟอร์ด ในช่วงนี้ต้องบอกว่าเต็มไปด้วยความเห็นที่แตกต่างกันมากมาย มีทั้งฝั่งที่เห็นใจ เข้าใจ และฝั่งที่ไม่เห็นด้วยกับการกระทำของแรชฟอร์ด ในส่วนของฝั่งที่ไม่เห็นด้วยกับแรชฟอร์ดต่างบอกว่าต้องการให้แรชฟอร์ดย้ายออกจากทีมไปและไม่ว่าทีมไหนที่ได้ตัวไป นั้นจะเป็นฝันร้ายอย่างแน่นอน ซึ่งนี่อาจจะเป็นความคิดเห็นที่สุดโต่งไปหน่อยและไม่ใช่ทุกคนที่คิดแบบนั้นเช่นกันกับ เอียน ไรท์ อดีตตำนานกองหน้าของอาร์เซนอล ที่ออกแสดงความคิดเห็นไว้ว่า “ผมย้ายไปอาร์เซนอลตอนอายุ…
วันนี้เมื่อ 5 ปีที่แล้ว (20 ธันวาคม 2562) มิเกล อาเตต้า ถูกแต่งตั้งเป็นเฮดโค้ชคนใหม่ หลังปลด อูไนเอเมรี่ การทำงานตลอด 5 ปี ภายใต้…
“ความคิดของผมเกี่ยวกับ กิว คือ บาร์เซโลนา ปล่อยเขามาได้อย่างไร?” โจ โคล อดีตมิดฟิลด์ของเชลซีกล่าว เชลซี ยังทำผลงานได้อย่างโดดเด่นในเกมฟุตบอลสโมสรยุโรป หลังไล่ถล่ม แชมร็อค โรเวอร์ส 5-1 ในศึกยูฟ่า…
ควันหลงจากเกมคาราบาว คัพที่สเปอร์สเอาชนะแมนเชสเตอร์ ยูไนเต็ดไปได้สุดมันส์ 4-3 โดยในเกมนี้มาเรื่องดราม่ามากมายหลายประเด็น ในทุกคนรู้หรือไม่ว่าในระหว่างเกมที่เดือดไฟลุกแบบนี้มีอีกหนึ่งเหตุการณ์ที่เกิดขึ้นรอบๆสนามและนั้นก็ถือว่าเป็นการส่งสัญญาณที่สำคัญนั้นคือก็ลูกโป่งสีเหลืองที่แฟนๆสเปอร์สร่วมกันชูขึ้น ว่าแต่ว่าลูกโป่งสีเหลืองคืออะไร พวกเขาส่งสัญญาณถึงใคร มาค่อยๆไล่เลียงกันไปครับ เกิดอะไรขึ้น? ย้อนกลับไปในวันที่ 7 มกราคมที่ผ่านมาเกิดการลักพาตัวประชาชนชาวอังกฤษขึ้นหลายคนไปฉนวนกาซา และหนึ่งในนั้นคือ Emily…